Whisk(e)y

Dieses Thema im Forum "Off Topic" wurde erstellt von opalo, 19. Februar 2012.

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  1. nouseforaname

    nouseforaname

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    Waterkant
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    Musste gerade ne Barbecue-Sauce, mit dem was im Haus ist, improvisieren. Da fehlte nur der Rauch. Schuss Laphi rein: Himmlisch! :kiss:
     
    nouseforaname, 11. April 2015
    #2061
  2. opalo

    opalo

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    Wo die Ruhr einen großen Bogen macht...
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    :eek: Kreative Idee!
     
    opalo, 12. April 2015
    #2062
  3. eisendieter

    eisendieter

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    Schuby, Lembruch und Funchal
    meine Frau hat beim erstmaligen Riechen des Laphis gerade fast das Klo umarmen müssen :ugly:
     
    eisendieter, 22. April 2015
    #2063
  4. opalo

    opalo

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    Wo die Ruhr einen großen Bogen macht...
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    :lol::lol::lol: Kann ich aber verstehen....
     
    opalo, 22. April 2015
    #2064
  5. Tobzen

    Tobzen

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    Giessen
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    Umarmung... vor Glück :) mein Bowmore 12 ist leer :(
     
    Tobzen, 23. April 2015
    #2065
  6. Bremen

    Bremen Moderator

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    Tasting Notes Bowmore Small Batch

    Obwohl die jüngeren Bowmore nicht meine Welt sind (worüber ich auch nie einen Hehl gemacht habe), so daß "Bowmore" und "Genuß" für mich erst ab den 15y Darkest in einen logischen Syntax zu bringen sind, habe ich den Bowmore Small Batch probiert.

    Dieser Islay-Whisky reift ausschließlich in kleinen First- und Second-Fill-Fässern, was bei den vielen sherrylastigen Destillaten eine angenehme Abwechslung darstellt.

    Nase: Schöne Toffee- und Vanilletöne mit obligatorischen Rauch- und Salznoten, dazu etwas Zimt und Honig.

    Mund: Toffee und Vanille werden mit Zitrus angenehm untermalt, auch wenn Zitrusaromen im Whisk(e)y weniger mein Fall sind. Der Geschmack von Salz und Rauch zeigte sich wohl dosiert, wirkte aber auch für First- bzw. Second-Flll-Casks etwas zu "kantig", hier wäre eine etwas längere Reifezeit des vergleichsweise leichten Bowmore sicherlich nicht nachteilig gewesen. Dazu eine dezent feine und malzige Süße.

    Nachklang: Schönes Rauch-Vanille-Pottbourri, leider etwas zu kurz.

    Fazit: Trotz meiner geringen Vorliebe für junge Bowmore find ich den Small Batch insgesamt ok, jedoch nicht herausragend, aber von so einem jungen Whisky darf man auch keine vielschichtigen Aromenexpolsionen erwarten, so daß er von mir, wenn ich ihm eine Schulnote geben müßte, eine 3 bekommen würde. Bowmore-affine Genießer würden vermutlich mehr Gefallen daran finden, sofern ihnen die für einen Bowmore ungewöhnliche Leichtigkeit nicht stört.
     
    Bremen, 29. Mai 2015
    #2066
  7. opalo

    opalo

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    Wo die Ruhr einen großen Bogen macht...
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    In meiner Runde ist ein großer Bowmore-Fan, und ich würde ihn ja gerne mal probieren lassen, aber vermutlich ist es unmöglich, an eine kleine Flasche zu kommen....?
     
    opalo, 30. Mai 2015
    #2067
  8. opalo

    opalo

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    opalo, 6. Juni 2015
    #2068
  9. opalo

    opalo

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    Wo die Ruhr einen großen Bogen macht...
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    Schön war's - tolles Wetter, schöne Location und teilweise spannende Whiskies.

    Top:

    1. Aultmore 12 years
    Geruch: Fruchtig, vanillig, fast schon wie ein Likör.
    Geschmack: Süß mit kräftigen Vanillenoten.
    Abgang: Langanhaltend.
    Trotz 46 % weich und rund, so dass ich keine Veranlassung hatte, einen Wassertropfen zu riskieren.

    2. Longmorn 16 years
    Geruch: Fruchtig mit Honignoten.
    Geschmack: Fruchtig, mit Honig- und Karamellnoten, minimal würzig.
    Abgang: Langanhaltend.
    Weich und harmonisch. Auch hier hatte ich trotz der 48 % kein Bedürfnis, Wasser einzusetzen. Ich hatte mir dunkle Schokolade mit Orange mitgenommen, die zu diesem Whisky perfekt gepasst hat.

    Der Longmorn war noch etwas komplexer als der Aultmore, an beiden hätte ich in meiner Bar Freude, habe jedoch gerade keinen Platz ;)

    2. Flop:

    Geutling Single Grain.

    Geruch: Leicht fruchtig, dominiert hat aber ein muffiger, undefinierbarer Geruch, der mir bei Whisky noch nie begegnet ist.

    Geschmack: "Holzig" trifft's am ehesten....

    Abgang: Würzig, leicht bitter.

    Ich habe selten einen nicht-rauchigen Whisky getrunken, der mir gar nicht geschmeckt hat, hier war es mal wieder so weit....

    Der Single Malt von Geutling dagegen war ebenfalls im Angebot und hat mir deutlich besser gefallen - fruchtig-süß mit einem Hauch von Trauben und Malz und auffällig öig im Glas, was mich schon fast an Likör erinnert hat.....
     
    opalo, 7. Juni 2015
    #2069
  10. werderfan0406

    werderfan0406

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    Greifswald, WVSC Sieger #177, WVBC Sieger #1
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    Hab mir gestern mal nen Glen Moray 10 Jahre Chardonnay bestellt. Bin ich gespannt drauf.
     
    werderfan0406, 10. Juni 2015
    #2070
  11. Dennis81

    Dennis81 WVSC Sieger 287

    Bei mir kam jetzt der Laphroiag Cairdeas 2015 an. Da bin ich auch mal gespannt drauf. Der 2014er war schon ziemlich gut. Bislang hatte ich allerdings noch keinen Anlass ihn zu öffnen. Außer des reinen Probierens wegen.
     
    Dennis81, 29. Juni 2015
    #2071
  12. PrinzHF

    PrinzHF

    Ort:
    HH
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    Ich trinke keinen Whiskey, aber das muss mich ja nicht daran hindern, diesen Thread zu befeuern. :)

    Habe für einen Freund bei 'vom Fass' als Dankeschön etwas ergattert:

    Einen Scotch - Single Malt - Speyside - Glen Keith - 17 Jahre alt.

    Das sind die Buzzwords, die ich dazu liefern kann. ^^
     
    PrinzHF, 18. Juli 2015
    #2072
  13. opalo

    opalo

    Ort:
    Wo die Ruhr einen großen Bogen macht...
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    Kennt jemand von Euch MacKinlay's Whisky?

    Ich habe heute diese Karaffe

    http://www.ebay.co.uk/itm/Wade-Regicor-MACKINLAYS-OLD-SCOTCH-WHISKY-Jug-/291322571349

    für 1 EUR auf dem Flohmarkt gekauft, bin aber bei meiner Web-Recherche nicht viel weiter gekommen als dass es blended whiskies sind...... Auch wie alt die Karaffe sein könnte, habe ich bis dato noch nicht herausgefunden..... So oder so ist sie mit dem Goldrand einmalig kitschig und dazu auch noch praktisch - sie fasst immerhin ca. 0,5 l Wasser.... ;)
     
    opalo, 19. Juli 2015
    #2073
  14. Bremen

    Bremen Moderator

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    Mackinlay war eine Brennerei aus Leith (heute Stadtteil von Edinburgh). Vor einigen Jahren sorge der Name für Aufsehen, als in einer Hütte in der Antarktis ein paar Flaschen Mackinlay’s Rare Old Highland Malt Whisky gefunden wurden, die aus der Nimrod-Expedition des britischen Polarforschers Ernest Shackleton in Jahre 1907 stammten. Der unabhängige Abfüller Whyte & Mackay, dem Inhaber der Namensrechte von Mackinlay, hat aus diesem Fundus mit großem Getöse eine Replica erstellt, die sportliche ca. 140-150 € kostet.
     
    Bremen, 19. Juli 2015
    #2074
  15. opalo

    opalo

    Ort:
    Wo die Ruhr einen großen Bogen macht...
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    DANKE :beer::beer::beer:

    Dann sollte es wohl so sein, dass ich einen Krug aus einer nicht mehr existierenden Destillerie in der Stadt gekauft habe, in der ich während meines Studiums zum Whisky-Genießen verführt wurde :grinsen:
     
    opalo, 19. Juli 2015
    #2075
  16. Bremen

    Bremen Moderator

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    Sieht ganz so aus :beer:
     
    Bremen, 19. Juli 2015
    #2076
  17. gsflair

    gsflair

    Was ist denn hier los, ich musste den Thread von Seite 2 holen… ;)

    Der erste Single-Malt aus Bremen: Vom Winde umweht

    Dabei fällt mir ein, dass ich mich auch an einen deutschen Whisky gewagt habe. Um genau zu sein an einen SLYRS Sauternes Edition 2 vom Schliersee…werde bei Gelegenheit mal berichten. Habe den Whisky direkt in der Brennerei erworben.
     
    gsflair, 5. Oktober 2015
    #2077
  18. Bremen

    Bremen Moderator

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    Die "richtige" Jahreszeit für Whisk(e)y hat ja auch gerade erst begonnen - auch wenn mit ein paar Tropfen Islay-Whisky verfeinerter Grillachs im Sommer eine Delikatesse war/ist.

    :beer:
     
    Bremen, 6. Oktober 2015
    #2078
  19. opalo

    opalo

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    Mal gucken, ob der mir über den Weg läuft, wenn ich mal wieder für länger als einen Stadionbesuch in Bremen bin. Oder vielleicht auf der Whiskymesse in Mülheim in der Stadthalle am 17. Oktober....
     
    opalo, 6. Oktober 2015
    #2079
  20. Bremen

    Bremen Moderator

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    Habe heute, nei gestern etwas sehr leckers probieren dürfen - Bericht folgt :bier:
     
    Bremen, 8. Oktober 2015
    #2080
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