Bratkatoffeln ?

Am letzten Wochenende hab ich zum ersten Mal selbst und in Eigenregie geschmort. Wildgulasch, relativ einfach als Versuch, in Rotwein und etwas Saucenfond, danach mit Spätzle zusammen gegessen.

Jeder Feinschmecker würde wohl die Hände überm Kopf zusammenschlagen, aber mir hats geschmeckt und ich war stolz drauf

 

Schmoren ist, wenn man den Dreh raus hat, total easy! Wichtig ist, dass Du das Fleisch schoen braun werden laesst beim scharf anbraten wegen der Roestaromen

Mein Rindergoulasch lasse ich immer gerne 4 bis 6 Stunden schmurgeln, dann kannst Du das mit dem Loeffel essen. Super easy und schmeckt total gut - soll ich Dir mal das Rezept geben? Das ist idiotensicher

 

Gerne

 

Auf Wunsch eines Users, der hier nur selten aktiv ist, hole ich den Thread aus der Versenkung. Er sagte mir, es gebe keine Bratkartoffeln mehr im Stadion....

 

Dafür gibts hier heute Abend welche