Bratkatoffeln ?

Hi, auf jeden Fall muss man den Sommer nutzen und das Ganze mit Bratkartoffeln und Currywurst.

 

Sommer ist doch eher Grillen.

Und die Kartoffelscheiben fallen mir dabei einfach immer durch den Rost.:bier:

 

Letzte Woche hatte ich einen oberleckeren Mangochutney gemacht, und weils mehr wurde als ich gebraucht hatte, in 3 Portionsgläschen abgefüllt und in den Keller gestellt.
Heute sind jetzt zwei davon "explodiert"!!! :unfassbar:
Die Deckel waren verbogen, standen unter Spannung und fast alles war rausgelaufen. Ekelhafte Sauerei im Schrank natürlich :x:
Jetzt muss ich erstmal noch recherchieren, was das gewesen sein kann.

 

da brauchst Du nicht recherchieren, die sind angegoren, weil Du sie nicht pasteurisiert hast. Hast Du einen Dämpfer? Ansonsten geht es auch mit einem Topf auf dem Herd.

PS: Die Einfachversion: Nach Abfüllen fest verschließen und auf den Kopf stellen bis erkältet und erst dann umdrehen. Andrea, das ist Basiswissen.

 

Fehlende Pasteurisierung.

 

Dieterl, das hab ich doch gemacht .... :wild: Bzw umgedreht nicht, mein Mann hat die aufn Kopf in den Schrank gestellt.

@Ammerlandbremenr

Gekocht wurde das schon.

 

wahrscheinlich hat er sie heimlich aufgemacht und genascht :zweifeln:

 

:zweifeln:

... und sie dann extra zum Explodieren gebracht! Damit ich was zum Putzen habe!

 

Auch Männer können manchmal gemein sein. Nicht nur Ihr!

 

Grünkohl :applaus:
Es war noch welcher eingefroren. Das Wetter spielt auch mit

 

Hätt ich auch richtig Bock drauf, und auch noch welchen im Tiefkühler.

Dumm nur, es liegen 2 kg frischer Spargel zu Hause.

 

Ist ja nicht das Schlimmste :grinsen:

 

Ich finds sogar ums tausendfache besser!

 

Heute gibt es ihn bei uns zum letzten Mal!

 

Heute schon? Der offiziell letzte Erntetag ist doch erst morgen? Oder haben sich die Bauern in Deiner Region auf den 23. als letzten Erntetag geeinigt?

 

WIR kochen ihn zum letzten Mal heute .... :bier:

 

Guten Appetit.:bier:

Dein Post hat mich auf jeden Fall daran erinnert, dass ich mich sputen muss, wenn ich dieses Jahr noch einmal frischen Spargel essen möchte.

 

Hier auch!

 

Mist, inspiriert von Euch wollte ich auch noch welchen kaufen. Ist hier seit gestern zu Ende, nichts mehr zu verkaufen.

 

Schade.

Hier in Norddeutschland habe ich eben noch Spargel ergattert und morgen gibt es wohl auch noch welchen.

Dann ist aber auch hier leider Schluss.