Müllvermeidung und Mehrweg – viel in Bewegung bei Werders Heimspielen

Levy Restaurants und der SV Werder setzen Maßnahmen um

Fan hält einen Becher hoch.
Der SV Werder Bremen setzt weitere Maßnahmen zur Müllvermeidung um (Foto: WERDER.DE).
Sonstiges
Dienstag, 24.01.2023 / 16:48 Uhr

Sie ist in aller Munde: die gesetzliche Mehrwegpflicht im To-go-Bereich, die seit Jahresbeginn gilt. Was mittelfristig zu weniger Einwegverpackungen führen soll und in der Gastronomie an vielen Orten für spürbare Veränderungen sorgt, wird beim SV Werder Bremen dank der kontinuierlichen Weiterentwicklung von Stadion-Caterer Levy Restaurants nur kleinere Umstellungen nach sich ziehen.

Schließlich werden Getränke und Speisen im wohninvest WESERSTADION bereits fast ausschließlich in Mehrwegsystemen oder gänzlich ohne „Verpackung“ ausgegeben. Seit 20 Jahren nutzt der SV Werder Bremen gemeinsam mit Levy Restaurants ausschließlich Mehrwegbecher. Zusätzlich wird in den Hospitality-Bereichen Glas und Porzellangeschirr verwendet.

Wurstprodukte werden Fans im Brötchen ohne zusätzliche Pappen verkauft. Gleiches gilt für Schnitzel und Steak. Auch Fischbrötchen werden ohne Zusatzpappen herausgegeben. Lediglich Currywurst (in einer nachhaltigen Pappschale) und Pommes Frites (in einer Papiertüte) werden aktuell noch mit Einweg aus Pappe/Papier herausgegeben.

Darüber hinaus wurden in den letzten Monaten einige Maßnahmen umgesetzt, die zur Müllvermeidung beitragen. Ganz wesentlich: Die Mehrwegbecher im Publicbereich wurden auf Henkelbecher umgestellt, um somit die Einwegbecherpappen und- träger einzusparen. Im VIP-Bereich des wohninvest WESERSTADION werden aktuell die Bestecktaschen so umgestellt, dass die Tasche zusätzlich zugleich die Serviette ist.

Mit dem Start ins Pflichtspieljahr 2023 können sich Menschen, die Pommes oder Currywurt auf dem Heimweg verzehren möchten, diese in die praktischen Pfandbecher abfüllen lassen, die zum Verzehr geeignet sind. Diese Umstellung wurde vorgenommen, um in einem ersten Schritt verlässliche Zahlen zu ermitteln, welche Bedarfe an Mehrweggeschirr für Speisen in der Phase nach dem Spiel bestehen.

 

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